📢 Le Foyer Rural de Murs vous invite à son "Carmentran" ! 🎭🔥
Comme chaque année, venez célébrer cette grande fête traditionnelle avec nous !
✨ Les Fileuses seront présentes et invitent tous les danseurs et danseuses à se joindre à leur cortège.
📞 Pour nous informer de votre participation : Josiane – 06.79.87.58.75
🎉 Au programme :
🎶 Passo Carriero
⚖️ Jugement de Carmentran
🥞🍷 Stand crêpes, vin, grillades, snack
🔥 Montée aux flambeaux & Bûcher final
🥘 À 19h30 – Grand repas festif (22€)
Entrée – Plat – Fromage – Dessert
📌 Réservations obligatoires : 04.90.72.62.86
🎶 Ambiance assurée avec Saboï Tarabastan !
Venez nombreux partager ce moment de fête et de tradition ! 🎭🔥✨
Si vous voulez connaître le secret de fabrication du vin de citron et de la pissaladière niçoise de Laurent, rendez-vous au foyer.
Inscription auprès de Laurent: 07 83 48 40 25
Vin de citron
Ingrédients:
75cl de vin blanc sec
1 verre d'alcool de fruit dénaturé (voir Intermarché d'Apt)
le zeste de 2 citrons non traités
150gr de sucre en poudre
1 c. à c. de chicorée (type Leroux)
Ustensiles:
1 balance
1 carafe ou contenant de plus d' un litre
1 cuillère à café, 1 verre, 1 entonnoir, 1 filtre à café en papier.
Pissaladière niçoise
La confection se fait en 3 parties: le pissalat, le confit d'oignon, la pâte.
Ingrédients:
Pissalat:
250gr d'anchois au sel, 2 sardines à l'huile
3 feuilles de laurier, 1 clou de girofle, 10 grains de poivre
huile d'olive
Confit d'oignons:
800gr d'oignons jaunes
1 gousse d'ail, 1 c. à c. de thym, 1 c. à c. d' origan,1 pincée de thym
10 olives noires, huile d'olive, sel, poivre.
Pâte:
500gr de farine tamisée
3 à 5 c. à s. d'huile d'olive
30 cl d'eau tiède, 10 gr de sel, 15 à 20 gr de levure de boulanger.
Ustensiles:
1 petit mixeur ou pilon
1 balance
1 c. à c .
1 c. en bois, un grand couteau
1 planche à découper, 1 plaque de cuisson, 1 rouleau à pâtisserie.