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Les amuse-gueules apéro
Trois recettes de Dominique pour des apéros animés
Thon au sésame, Tartines catalanes, Verrines provençales.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 tranche de thon, huile de sésame, sauce soja,1 petit pot de crème fraiche.
1 baguette de pain, 1 belle tomate, 1 tête d'ail, 2 tranches de jambon cru, sel poivre.
1 courgette, 1 aubergine, 1 poivron rouge, huile d'olive, des herbes de Provence, sel, poivre.
Ustensiles:
une poêle à frire, un bon couteau,, un épluche légumes, des verrines.
Et n'oubliez pas un tablier, un grand plateau, un torchon ou du sopalin, boîtes en plastique pour le transport.
- Foyer rural de st Martin de Castillon
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84750 St Martin de Castillon